fc2ブログ
QLOOKアクセス解析

ガッテン延期

お知らせいたします。

昨日お伝えいたしました【ためしてガッテン】ですが、たった今
ご覧の通りの国会状況の為、延期になりましたとの連絡をいただきました。

次回放送予定日はまだ未定との事でしたが、
さんまが旬のうちになんとか放送されますように。

まさか中止ってことにはならないと思いますが…

楽しみにしてくださいました皆様に申し訳なく思います。

放送日決まりましたら、またご連絡いたします。

全国TV出演。

我が家でこんな収録をしましたので
ブログを通して、いつも応援してくださる皆様、
お世話になっている皆様へお知らせいたします。

【ためしてガッテン】
9月16日(水曜)午後8時~NHK総合

『秋だ!サンマが激うま 本当の食べ方発見SP』

IMG_0575.png

私のサイトを通して、番組ディレクターさんよりご縁をいただき
根室のさんまに関して色々聞いてくださるので、
根室のさんんまはこんなにもこ~んなにも美味しいんです!!!とあまりにも熱く話したからこんなことに

出演なんてことは絶対に無理ですと何度もお断りしたのですが、
自分の『恥ずかしいから嫌ー』ていう気持ちよりも、
根室のさんまの美味しさを全国へお伝えしてくださるというせっかくの機会、
そんなくだらない私的な理由でお断りするよりも、出来ることが少しでもあるならば
協力するべきだろうと考え直した訳なのです。

IMG_0871.jpg

『地元の人のさんまづくし食卓風景』ってだけなのでVTRで数秒間でしょうかね。

お料理はお刺身、たたき、竜田揚げ、煮つけくらいですけど
もちろんさんま飯寿司もね

たまたま収録日が甥っ子姪っ子たちで賑わっていたので本当に助けられました~
私は頭真っ白でガチガチでしたし、一瞬も映っていませんように祈るのみです。

でも、ブログを応援してくださる皆様へはご報告して
菊地漁業のありのままを感じて欲しいと思いますし、
なによりも根室のさんまの美味しさをより知っていただけたらと心から願っています。

TVをみて、週末は根室さんま祭りですよ~
ぜひ根室のさんまを味わいにいらっしゃってください!!!
『こんな美味しいさんま初めて食べた!!!!!』こんな声が聞こえてきそうでわくわくします。

(番組内容が変更になり、延期になる可能性があるそうですよ)

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ


人気ブログランキングへ 

ひな祭りのこと

3月3日
ひな人形を飾って一か月足らず。

もう片付けなければいけないだなんて名残惜しい…
もっと早く飾るんだったと後悔するのも毎年のことと
今年も反省しました。

IMG_0181.jpg

年代を感じさせてくれる古風なひな人形
これは、私たち三姉妹の為に両親が買ってくれたものなので、
私にとってとても愛着があります。

今年も慎ましく、華やいでくれました。

IMG_0172.jpg

そしてこんな感じの夕食

スモークサーモンとタコのサラダ
和風ローストビーフ
から揚げ
ちらし寿司
さくら餅
いちご

FullSizeRender.png

子供向けの可愛らしいお料理をしたりしないけど、
ひな人形を飾って、桜餅をお供えし
感謝したり、礼を尽くしたり、思いを込めるなどといった自分なりの儀式が
滞りなく終えると心からほっとできる。

娘は雛壇にお供えした可愛らしい色の金平糖を
『いつになったら食べていいのか』ということだけを毎日聞いてきました。

頭が金平糖で埋め尽くされていた娘も、いつの日か娘の為に
このひな人形を毎年大切に飾るのかもしれない。

私の母がしていたように…


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ


人気ブログランキングへ 


海味はちきょう 札幌

羅臼の元漁師さんが、格別なこだわりを持って展開している海鮮料理専門居酒屋
札幌ススキノ 『海味はちきょう』!!!

有名なイクラかけ放題『つっこ飯』はCMでもお馴染みです。

IMG_0162.jpg

はちきょうさんが自信を持っておすすめする
2015『海鮮おせち』(厳選の全27品)の一品になんと!!

私の『さんま飯寿司』を使っていただけました!!!

かねてよりの念願が叶い、姉妹や従妹ファミリー集いご挨拶に伺うことが出来ました。

とはいえ、『はちきょう』さん本店は一か月前にもかかわらず、
すでに予約が取れない大盛況ぶり。
隣接する支店『別邸 おやじ』さんになんとか予約出来ました。

IMG_0148.jpg

 ↑ こちらが、豪快で有名なイクラかけ放題『つっこ飯』の場面。

イクラを盛る前にスタッフさんから注意事項がございます。

『漁師さん、農家さんが命をかけて獲った恵み、最後の一粒まで決して残さないようお願いいたします!!!』
正確ではありませんが(^^;)
各テーブルを熱く、深く頭をさげる威勢の良い声が心地よく響きます。

私は、胸がジーンと熱くなり
こみあげてくるものをひた隠していました。
決して酔っていたとか、そういうことではありませんよ(^^;)
漁師仲間の顔が次から次へと思い浮かんでいました。

そしてスタッフさんの『おいさー!!おいさーー!!!』の掛け声に、
子供たちも私たちも声を合わせ盛り上がり、店内は笑顔と活気に満たされました。

IMG_0163.jpg

『つっこ飯』 イクラ 子供たち大好きなんです。

うちは鮭漁師ですから、私は遠慮しましたよ。
普段食べられない甥っ子たちにたらふく食べてもらいたいから。

札幌在住の妹が『キンキ』食べたいって言うから、反対しましたよ(笑)
ススキノで『時価』ですもん。
でも漁師の娘ですからね。仕方ないんです。
一番美味しい物食べたいんですよねー。わかる。
だから、私は遠慮しましたよ…

IMG_0161.jpg

そしたらなんと!!!!皮残してたんです。
私全部食べました頭もすべて。一番美味しい所!!!香ばしくて最高!!!

IMG_0164.jpg

漁に命をかける漁師に敬意を払い、男性スタッフさん全員坊主というヘアースタイル。
更に、必ず一度は漁船に乗り、漁の過酷さを身を持って体験するのだそうです。

はちきょうさんの『心』に感銘を受けました。
ぜひ行ってみてください。HP見てから行きましょ。伝わります。

さんま飯寿司そして、お店で楽しませていただいたこと、
本当に貴重な経験させていただきました。

はちきょうさんへ、心から感謝申し上げます。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ


人気ブログランキングへ 

2015祝!!十二支

2015年!! 初更新させていただきます。

当ブログを応援してくださる皆様へお詫び申し上げます。
本当に長い間更新せず、ご心配おかけいたしました。
この間も、応援してくださいます方々の温かいお気持ちに支えていただきましたこと
心よりお礼申し上げます。

最後の更新より今日まで、本当に有難いことに家族全員健康に過ごせてきました。

けど、この12年間で一番キツかった試練をやっとのことで
なんとか乗り越えたてきた気がしています。

2015年元旦、根室金毘羅神社の初詣に1個ずつ買い足してきた干支が十二支揃いました。
結婚して12年目ということになります。

IMG_0100.jpg

そして同時に、我家族が不幸に見舞われることなく
この12年幸せに過ごせてきたという、
私にとって、わかりやすい、有難い置物ということです。

昨年2014年、菊地漁業にとりまして過去最悪の不漁と言っても過言ではないほど
ピンチの連続でした。
昆布がない、秋鮭が居ない、私 鮭児食べてない…最悪です。

私は3つの仕事を掛け持ちして、
5月のゴールデンウィークから年末までの7か月間、休みはたったの2日でした。

第1の仕事、医療事務のパート
第2の仕事、家業
 ↓油子活〆

IMG_0011.jpg

IMG_0015.jpg

第3の仕事、さんま飯寿司
昼夜、土日かかわらず空いた時間はすべて飯寿司作業。

当然のことながら、子供たちは加工場立ち入り禁止。

P1080628.jpg

近くで遊んでいる声が聞こえて来ても、手が離せないわけで…
気付けば静まりかえっていて罪悪感。

IMG_0034.jpg

でもドア開けた瞬間に笑顔にさせてくれる、心に染みる神業。
健康でいさせてくれて、本当に有難いです。

今年も、これだけのこと出来るのか自信は到底ありません。
でも出来たのだから、またやれると信じて。

ひとえに、私を応援してくださいました皆様のお力をお借りしてのこと。
感謝を胸に刻んで、去年以上の今年を目標にしていきます。

今年も、どうぞ宜しくお願いいたします。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ


人気ブログランキングへ