さんま飯寿司商品化。

　Ｔ-１東京タワー賞受賞後


　飯寿司作って！と頼まれることがありまして、

さんまをいただいて、休日や時には深夜に　さんま飯寿司を漬けています。


　味の向上やぶれない研究に熱が入り

気づいたら４時！　なんてことも珍しくなくて


　喜んでくれるひとのことを考えると　疲れなんて感じないです。




　
　商品化へ向けて動き出してはいるものの

なかなか前へ進めず　難航しています。


　たくさんの方が　待ってくれているので　急ぎたいのですが…

大量生産・質・コスト　なかなか一筋縄にいかないです。

　
　味に妥協はできません。


　応援してくださいます皆様　本当にいつも励まされております。

もう少し待っていてくださいね。

　感謝を込めて…



Ｔ－1グランプリ