fc2ブログ
QLOOKアクセス解析

私の仕事 (前編)。

私の仕事。

クサぃ 汚い 給料ナイ v(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)♪

画像23.10 061

今年は 過去にない 記録的な不漁。

昆布も サンマも めじかも 何もかもが最悪。。。

仕方ないょ みんな頑張ってる。

休みなくても 給料なくても なんとかなればいい方でしょ。

みんな健康なら大丈夫!! 

私には やりたいことも 楽しみなことも そして夢もある。

その為の 今日! と思っています♪

だからどんな日だって 毎日 『今日』 を楽しむ。 

画像23.10 056

 ↑ カタクチイワシを一日以上かけて自然解凍し、天然塩を満遍なくまぶしながら
   木箱に詰めていきます。

 ↓ このようにして冷凍保存しておくと イワシがいい状態を保てるらしい。

画像23.10 070

 ↓ イカの皮をむいて 小さく切って 食紅で着色し 天然塩をまぶします。

画像23.10 071

イワシ5 イカ1の割合で ひとつづつ針に付けていきます。

一針入魂♪

昨年は美人女工さん2人頼んで 4人で餌付け作業していましたが

不漁なので 母と2人でやっています。

母は時折 拾い昆布へ向かうので ひとりとか、母も徹夜する日もあったり

昼夜問わず ずーーーっとやっています。

腰が痛いとか 肩が凝って首が動かないとか そんなこと気にしてたらキリがない。

画像23.10 073

 11時!! お昼の一時間前になると ご飯支度へ急ぎます。

『はい! イクラ丼食べれないひとーーーーーo(* ̄○ ̄)ゝー!?♪』

『え? なになに??  カツ丼は食べれるって?』

その情報 要りませーん(^_-)-☆ お肉が釣れたならまだしも。

画像23.10 065

お! いつのまに 大根干してる。

画像23.10 060

お昼の まかない♪

秋鮭塩焼き
肉じゃが
大根おろし
大根と油揚げのお味噌汁
イクラ丼

画像23.10 069

今日もお買い物しないで 大成功! の巻き。


『はい!パパッと食べて 午後の部行くよ~~~

保育所お迎えまでに 自分で課したノルマがある! 

時間を縮めるため 常にタイムアタックしてるから 1分も無駄にできないの!』


(ノルマクリアできなければ、夜の部へと持ち越され 
子供たちとの時間も奪われるし 母も私も徹夜しなければならなくなるからです)


っていつもこんな気持ち♪


私の仕事(後編)へ続く。。。♪


いつも応援してくれて感謝しています♪
 ↓ こんなことも始めてみました。
   クリックしていただけると 助かります♪ありがとう♪

にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
にほんブログ村

テーマ : 北海道/道東 - ジャンル : 地域情報

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

カギコメさん♪

ありがとう(^^♪
うれしかったです♪
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する